发布时间:2025-06-25 21:30 来源:K8凯发(中国)天生赢家·一触即发茶饮
立夏过后★◈,长沙市面上不少水果店将新鲜杨梅摆上货架★◈,各大茶饮品牌也集中上新杨梅类新单品★◈。5月11日★◈,记者走访发现★◈,目前市场上的杨梅以云南红河等地的早春杨梅为主★◈,这些杨梅个头偏小且价格较高★◈,品质参差不齐★◈。部分水果商透露凯发k8天生赢家★◈,待初夏杨梅大量上市后★◈,其价格将会回落★◈,届时果实将会更大★◈,品控也相对更稳定★◈。
5月11日★◈,记者在湘春路一家百果园店内看到货架底部零星摆放着几盒杨梅★◈,每盒约300克售价33.8元★◈,约合112元/公斤★◈。一颗杨梅的直径大约两厘米★◈,产地显示为云南红河哈尼族自治州凯发k8天生赢家★◈。“这些还属于早春杨梅★◈,来自云南★◈,那边气温高★◈,杨梅成熟早★◈。”店员说★◈。
与此同时★◈,附近的绿叶水果(湘雅店)在“五一”期间上新了云南高山中果杨梅★◈。盒马售卖的“早春杨梅”商品详情页显示“早春杨梅比普通杨梅早上市★◈,为春季限定早熟品种★◈,七分甜三分酸★◈。”其产地同样来自云南红河★◈,售价高达80元/公斤★◈,此外店内还售卖有果核偏小的荸荠杨梅以及冷冻后的大颗“东魁杨梅”★◈,即为鲜果采摘后急速冷冻而成★◈,可实现一年四季吃杨梅★◈。
在美团平台看到★◈,云南产地的杨梅价格基本在80至120元之间★◈,浙江的东魁杨梅价格则在70至150元之间★◈。记者注意到★◈,一家名为“鲜果CLUB”的店铺特意在商品“头茬杨梅”后标注“价格小贵★◈,介意勿拍”★◈。
蔡锷北路多家水果店表示杨梅仍未迎来大量上市★◈,“还没到吃杨梅的季节★◈,估计要再往后些才会大量上市★◈。”上述百果园店员告诉记者★◈,目前上市的杨梅个头不大★◈,价格的确不便宜★◈,“现在以小果为主★◈,等5至6月杨梅大量上市后★◈,会有更多杨梅品种过来凯发k8天生赢家★◈,中果和大果将增多★◈。”
“今天到的杨梅我们给扔了★◈。”果零心选(兴汉门店)工作人员告诉记者★◈,因早春杨梅每日的品质不稳定★◈,品质不佳时会选择丢弃★◈,“今天看一半是红的★◈,一半是白的★◈,我们就没有卖★◈。”
广东汕头一位杨梅种植户表示★◈,不同品种杨梅的赏味期有所差异★◈。“‘早春杨梅’赏味时间是在5月初★◈,荸荠杨梅的赏味期要到6月下旬★◈,东魁杨梅的赏味期则集中在6至7月★◈。”
值得注意的是★◈,杨梅刚在市场露头★◈,就被各大茶饮品牌盯上了★◈。在“五一”假期期间★◈,众多茶饮品牌已迫不及待上了与杨梅有关的时令饮品★◈,书亦烧仙草★◈、古茗★◈、沪上阿姨★◈、茶百道及奈雪的茶等多家茶饮品都集中主推杨梅产品★◈。据不完全统计★◈,在长沙有近20家饮品品牌推出了杨梅产品★◈。
面对季节性水果的消费热点★◈,这些茶饮品牌不只是单一地将杨梅榨成汁shaonianabin★◈,还结合自身品牌特色★◈,推出符合自身调性的产品★◈,尝试将杨梅与茶★◈、燕麦奶以及咖啡花式搭配★◈,以俘获消费者的心★◈。
5月13日★◈,记者在鸳鸯咖啡(广电店)看到店内摆放的介绍牌显示shaonianabin★◈,“应季果咖月月上新”5月迎来了当季时令特调“杨梅美式”★◈,“这个是选用的云南荸荠杨梅搭配我们的深烘黑巧焦香的巴西豆★◈。”店员介绍★◈。同时茶饮旗下的“昼夜酒馆”也同步更新了杨梅与牛乳和峰茶结合的“杨梅果奶”★◈,以及含酒精的“杨梅起泡酒”★◈。“同样一种水果★◈,居然可以做成五杯不同风味的饮品★◈,这样的上新会让我都想尝试★◈。”市民萌萌(化名)端起茶颜的杨梅新品“但盼风雨来”说道凯发k8天生赢家★◈。
此外★◈,瑞幸咖啡“冰镇杨梅”夏日限定瑞纳冰限时回归shaonianabin★◈,库迪咖啡也推出“鲜气杨梅”燕麦奶昔和手摇冰茶★◈,爷爷不泡茶的特色冰酿系列也迎来了杨梅★◈。“我比较喜欢这个含有微量酒精系列的★◈,所以有更新我就会尝试★◈,里面酒酿的甜味刚好与杨梅的酸中和了★◈。”长沙市民吴女士表示★◈。
针对五花八门的杨梅新品shaonianabin★◈,业内人士表示★◈,评判果茶品质是在果肉新鲜的基本要求上★◈,要酸甜有度凯发k8天生赢家★◈,“过甜会给人熟透的感觉shaonianabin凯发k8天生赢家★◈,过酸则让人难以入口★◈,因此像杨梅这类时令果茶★◈,酸碱平衡是关键★◈,其次就是和茶★◈、奶融合是否自然★◈,这些都会影响消费者的评价★◈。”(三湘都市报全媒体记者 仝若楠)K8·凯发中国一触即发★◈。凯发K8娱乐官网入口★◈,凯发★◈,