K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　K8·凯发中国一触即发✿✿★，凯发,凯发k8,K8✿✿★，ag凯发旗舰厅✿✿★！k8凯发官网✿✿★，天生赢家—一触即发凯发k8国际✿✿★，一触即发✿✿★，凯发k8国际首页登录香港餐饮行业面临严峻挑战✿✿★，半年内已有至少13个连锁餐饮品牌全线结业✿✿★，包括海皇粥店✿✿★、炖奶佬等知名品牌✿✿★。

　　海皇粥店昨日（7日）向全体员工发信✿✿★，公布全线结业✿✿★，由于消息突然✿✿★，引起全城关注✿✿★。近年✿✿★，面对港人北上热潮✿✿★、内地餐饮品牌攻港✿✿★、消费气氛疲弱等因素夹击下✿✿★，餐饮业备受挑战✿✿★，翻查资料✿✿★，单是半年已有至少13个连锁餐饮品牌全线结业✿✿★，当中不乏过江龙人气店✿✿★、香港茶餐厅凯发k8国际官方网站✿✿★、老字号等✿✿★，其中就连太兴旗下品牌亦未能幸免✿✿★，而台式品牌更成为结业潮的重灾区✿✿★，从牛肉面店✿✿★、面包店✿✿★、台茶店均有品牌于今年全线结业✿✿★。

　　于1992年创立的海皇粥店✿✿★，主打传统广东粥品✿✿★，招牌美食有碎牛粥✿✿★、皮蛋瘦肉粥✿✿★、炸肠✿✿★、多款创新肠粉及小食等✿✿★，更号称是香港首间连锁粥店凯发k8国际官方网站✿✿★。全盛时期香港有逾30多间分店✿✿★，惟都捱不过饮食业寒冬期✿✿★，近8个月内接连结束5间分店✿✿★，湾仔分店去年8月底更传出欠租3个月✿✿★，并遭业主入禀索偿及被要求交吉铺位✿✿★。海皇昨日终向全体员工发信✿✿★，表示因经营环境及财务状况等因素决定全线结业✿✿★，并由即日起终止雇佣合约✿✿★，结束在港33年的历史✿✿★。

　　于香港开业逾44年的连锁茶餐厅“金装炖奶佬”✿✿★，最后一间位于美孚的分店将于今年5月29日结业✿✿★，即品牌全线分店将全数结业✿✿★，炖奶佬的名字将成为历史✿✿★。美孚分店门外早前贴出告示✿✿★，表示✿✿★：“炖奶佬租约期满✿✿★，本餐厅光荣结业”✿✿★，并感谢街坊由1981年支持44年至今✿✿★。“金装炖奶佬”由甜品店起家✿✿★，后转型为港式茶餐厅网络红人扒皮✿✿★，高峰期在港九新界共有24间分店✿✿★，亦曾推出“炖奶佬主理”的包装零售食品✿✿★。惟近年开始经营困难凯发k8国际官方网站✿✿★，不断大减规模✿✿★。继去年结束天水围店后✿✿★，香港仅剩美孚一间分店✿✿★，然而最后亦敌不过结业✿✿★。

　　台湾过江龙牛角包“可颂”品牌八月堂于2018年进入香港✿✿★，先后在旺角✿✿★、将军澳✿✿★、荃湾等地区开设分店✿✿★，全盛时期达12间分店✿✿★，人气一时无两✿✿★，分店不时都会有食客大排长龙✿✿★，购买各式口味的牛角包✿✿★。惟八月堂近两年不断缩减业务✿✿★，最后一间位于上水的分店也在今年2月结业✿✿★，撤出香港市场✿✿★。

　　位于深水埗的知名台式牛肉面专门店“元洲牛肉面”于本月初正式宣布全线结束营业✿✿★。该店在过去十年中✿✿★，曾经拥有长沙湾✿✿★、旺角✿✿★、坑口以及黄竹坑等多个分店✿✿★，并在高峰期间吸引了大量食客✿✿★。

　　“元洲牛肉面”以其优质食材而闻名✿✿★，店内的台式红烧牛肉✿✿★、清汤牛肉以及醉鸡拉面皆为自家慢火焖煮网络红人扒皮✿✿★，汤底则使用真材实料✿✿★，配料的份量亦相当慷慨✿✿★，深受顾客喜爱✿✿★。此外✿✿★，该店在疫情期间曾推出平价饭盒✿✿★，并以HK$1的特价向100名顾客发售✿✿★，以便与香港市民共同度过艰难时期✿✿★。

　　另一家连锁台式餐厅六两三于上个月正式宣布结束所有店铺的营业✿✿★。该店的公告指出✿✿★，面对移民潮及消费者转向海外的趋势✿✿★，经营团队决定暂时退出市场✿✿★。六两三由一群来自台湾的团队经营✿✿★，首家餐厅于2017年开幕✿✿★，随后在观塘及天后相继设立分店✿✿★，主打无添加味精的台式料理✿✿★，招牌菜品包括红烧牛肉面✿✿★、干拌面以及各式台式小吃✿✿★，初期更是受到媒体的广泛关注和推崇✿✿★，人气一度颇高✿✿★。

　　然而✿✿★，品牌的结业并非毫无预兆✿✿★。创办人Ivan早在去年7月便在社交媒体上透露✿✿★，他已于2022年9月离开六两三并移居海外✿✿★，自此餐厅的经营由股东接手✿✿★。

　　泰国甜品店After You Dessert Cafe有着超高人气✿✿★，店内的招牌吐司和刨冰✿✿★，是不少港人游泰必吃的甜品之一✿✿★。该品牌于2022年攻港✿✿★，首店选址铜锣湾✿✿★，同年宣布结业搬迁✿✿★，于湾仔利东街设旗舰店网络红人扒皮✿✿★，并在启德AIRSIDE开设分店✿✿★。After You曾推出香港限定的咸蛋黄蜜糖吐司✿✿★，大受欢迎✿✿★，可惜亦不敌结业潮影响✿✿★，于上月全面撤出香港✿✿★。

　　拥有逾7年历史的台式茶饮店“唇茶”全盛期在香港各区开设逾7间分店凯发k8国际官方网站✿✿★，以每日新鲜冲泡的特色养生桃胶茶饮系列✿✿★，在众多茶饮店中脱颖而出✿✿★。惟近年生意转差✿✿★，分店数量锐减至旺角及铜锣湾两店✿✿★，上月更“拉闸”不再营业✿✿★，全线结业✿✿★。

　　台式火锅店“火锅捻”2016年在港开业✿✿★，主打台式养生火锅汤底及高质火锅配料网络红人扒皮✿✿★，曾于旺角✿✿★、中环及西环设有分店✿✿★。不过✿✿★，旺角及西环店早前已相继结业✿✿★，而店方更在今年初在Facebook专页上感叹市况艰难✿✿★，剩余的中环店也在1月上旬遗憾关店✿✿★，意味“火锅捻”全线结业✿✿★。

　　除了著名的海皇粥店✿✿★，另一家广受欢迎的连锁粥店——罗富记网络红人扒皮✿✿★，也在今年一月中宣布结业✿✿★。据悉✿✿★，这一决定的背后原因是老板选择退休✿✿★，结束品牌长达七十年的经营生涯网络红人扒皮✿✿★。罗富记的分店主要集中在中环苏豪及德辅道中✿✿★，自1920年由中山人罗家富创立以来✿✿★，便深受食客喜爱✿✿★。

　　该店的招牌特色是炸鲮鱼球✿✿★，因其弹牙的口感及鲜甜的肉质✿✿★，受到众多顾客的热爱✿✿★。搭配自家制的咸香蚬芥酱✿✿★，更是为食客们带来了一流的味觉享受✿✿★。此外✿✿★，罗富记的粥品✿✿★，如猪腰猪肝粥及鱼片粥等✿✿★，也吸引了不少外地旅客专程前来品尝✿✿★。

　　值得一提✿✿★，中环分店曾经设有一个蓝底红字的“鲮鱼”形霓虹灯招牌✿✿★，这一标志性的设计随着建筑条例的变更而被拆除✿✿★，后来则被移送至M+博物馆展出✿✿★，成为了其历史的一部分✿✿★。

　　早年于屯门及将军澳开店✿✿★、主打和牛放题的日式烧肉店“烧肉男”✿✿★，今年2月网上宣布因租约期满✿✿★，接连结束2间分店✿✿★，并感谢客人的支持✿✿★。日式烧肉“烧肉男”早于2021年在屯门开店✿✿★，其后于2022年选址将军澳中心开设分店✿✿★，主打和牛放题✿✿★、寿喜烧定食✿✿★、任食时令刺身及松叶蟹脚✿✿★，更推出7折✿✿★、买一送一✿✿★、买三送一优惠酬宾✿✿★。

　　分别于信和酒店旗下的富丽敦酒店✿✿★、皇家太平洋酒店✿✿★、黄金海岸酒店都有分店的星马菜餐厅“沙嗲轩”✿✿★，今年3月初全线结业✿✿★，有自称于沙嗲轩工作及被裁员的员工指✿✿★，餐厅结业是因为酒店要大规模架构重组✿✿★，需削减大半人手✿✿★，令不少网民大跌眼镜✿✿★，认为“咁好食都执”✿✿★。沙嗲轩主打正宗新加坡地道菜✿✿★，招牌菜式有海南鸡饭✿✿★、星洲萝卜糕✿✿★、新加坡炒贵刁及肉骨茶等✿✿★。

　　全球首间变形金刚主题餐厅“Transformers The ARK”于2025年2月正式撤出香港✿✿★，并表示会于5月在深圳重开✿✿★。该店为全球首家变形金刚主题餐厅✿✿★，主打以变形金刚博派宇宙飞船“The Ark”为主题的沉浸式用餐体验✿✿★。餐厅内设有3米高柯柏文模型✿✿★、3D裸眼动画以及专卖店✿✿★，吸引了不少变形金刚粉丝及亲子客群✿✿★。然而✿✿★，餐厅的发展并未如预期般顺利✿✿★，其后在将军澳开分店✿✿★，亦于开业不足半年即结业✿✿★。

　　太兴集团旗下的稻埕饭店于2月正式公告✿✿★，将结束尖沙咀K11的总店运营✿✿★，并连同早前已关闭的V POINT分店✿✿★，宣告两间稻埕分店将全数停业✿✿★。该品牌的概念灵感源自于台湾的古早美食胜地大稻埕✿✿★，其店内设计风格着重于台湾的怀旧元素✿✿★，配合天花板与墙面上装饰的时钟与齿轮✿✿★，旨在让顾客彷彿穿越时光✿✿★，重温“那些年的古早回忆”✿✿★。稻埕饭店的招牌菜品包括“鹅不是鸭肉”凯发k8国际官方网站✿✿★、“卤肉台稉米饭”✿✿★、“骨胶原猪手”以及各式米水饮品等✿✿★。

　　不过✿✿★，太兴集团其实依然积极开拓台式餐饮品牌✿✿★，如“满山‧台北”这个新品牌✿✿★，就提供台式小食✿✿★，如主打的温泉蛋凤梨肉燥饭✿✿★、香卤牛三宝汤面及乡土手撕盐水鸭等✿✿★。而店铺装潢以洞穴风为主题✿✿★，客人进入餐厅如走进山野间✿✿★，置身于恬静的环境令心身得以舒展✿✿★，可以幸福地享受慢尝台菜的时光✿✿★。